カンブリア宮殿【山形から全国へ!究極のおいしさ目指す“食のブランド”】
2015年2月19日（木） 22時00分〜22時54分
デパ地下で4000円のジュースや3000円のジャムが飛ぶように売れる店がある。その本社は雪深い東北の山の中…。「最高級の素材を手作りで」。本物志向で客をつかむ極意とは?
番組内容
松坂屋、伊勢丹、大丸…全国の名だたる百貨店のデパ地下で、4000円のジュースや3000円のジャムが飛ぶように売れている店がある。その名は「セゾンファクトリー」。ジャム、ジュースだけでなく、ドレッシング、調味料など、最高級の素材を手作りで作る「本物志向」で、幅広い客層をつかんでいる。全国に約30店舗を構えるが、その本社を訪ねてみると、山形・米沢駅から車で30分の雪深い山の中。周辺には民家1つない。
番組内容つづき
しかし、社長の齋藤峰彰は山形にこだわり、山形から商品を発信し続けている。東北の山奥からでも「高くて売れる商品」を続々ヒットさせる、その極意に迫る!
出演者
ゲスト セゾンファクトリー社長 齋藤峰彰 メインインタビュアー 村上龍 サブインタビュアー 小池栄子
関連情報
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